【予告】10月の季節そば

晴天の日は空が高くなってきました。
深まる秋の味覚をお楽しみいただける季節そばの御紹介です。

かきあげ

【香るきのことほっこり甘い鳴門金時のかき揚げせいろ】・・・1,280円(税込)
【香るきのことほっこり甘い鳴門金時のかき揚げざる】・・・1,080円(税込)
【香るきのことほっこり甘い鳴門金時のかき揚げそば(温)】・・・1,120円(税込)

なお、季節そば、天せいろ、鴨汁せいろ、天ぷらそば()ご注文のお客様に
デザートのそば白玉団子をプレゼント致します。

みなさまのお越しをお待ちしています。

9月の季節そば

 

朝夕はずいぶんと涼しく、空も高くなってきました。
秋をお楽しみいただける季節そばの御紹介です。


秋なすと小エビのあんかけそば~すだち仕立て~・・・1,130円(税込)

 

プレゼントは 【そば茶ゼリー】です。
天せいろ、鴨汁せいろ、季節そば、天鴨せいろ、天ぷらそばに付きます。

 

みなさまのお越しをお待ちしています。

8月の季節そば

今月の季節そばは
ぺろりと召し上がっていただける、夏にぴったりのお蕎麦です♪

海老おろしそば
1,186円(税込1,280円)

 

香ばしくからりと揚げた桜えびのかき揚げは、
サクサクと食感が豊か。
あっさりとした中にも風味とだしのきいたつゆは
このそばのために特別に配合。
甘みたっぷりの大根おろしと大葉で後味さっぱり。

天せいろ・鴨汁せいろ・天鴨せいろ・つけとろせいろ・季節そばに付く
季節のデザートは「ゆずゼリー」。

09年ゆず茶ゼリー 041e_re

みなさまのご来店をお待ちしています。

お盆の営業時間と特別セット

お盆中の営業時間は下記の通りとなります。
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8/11〜15まで
11時から20時半(ラストオーダー20時)
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また8/3〜17まで、お盆特別セットをご提供しています。

08年4月天せいろ・いなりセット縮小-011
天せいろ
いなりセット 1,389円(税込1,500円)
とろろご飯セット 1,463円(税込1,580円)


海老おろしそば

いなりセット 1,417円(税込1,530円)
とろろご飯セット 1,491円(1,610円)

08年4月鴨汁とそばとろろ-011
鴨汁せいろ
いなりセット 1,417円(税込1,530円)
とろろご飯セット 1,491円(税込1,610円)

特別セット
天鴨せいろ
いなりセット 1,825円(税込1,970円)
とろろご飯セット 1,899円(税込2,050円)

08年9月つけとろといなり-027縮小 切り取り
つけとろせいろ
いなりセット 1,223円(税込1,320円)
とろろご飯セット1,297円(税込1,400円)

セットにはひんやりおいしい「手作りゆずゼリー」もついています。

09年ゆず茶ゼリー 041e_re

直心庵の冷たいお蕎麦でさっぱりと涼をお楽しみください。
みなさまのお越しをお待ちしています。

7月の季節そば

じめじめとした暑さが続きますが、
旬の恵みをしっかりいただいて夏を乗り切っていきましょう。
季節のお野菜をたっぷり使った7月の季節そばのご紹介です。

●夏野菜と小えびのかき揚げせいろ・・・1,280円(税込)
●夏野菜かき揚げざる・・・1,080円(税込)
●夏野菜かき揚げそば(温)・・・1,120円(税込)

プレゼントのデザートは【そば茶ゼリー和三盆きなこがけ】です。
季節そば3種、天せいろ、鴨汁せいろ、天ざる、鴨汁ざるに付きます。

みなさまのお越しをお待ちしています。

そばの実がNHKのあさイチで紹介


そばの実が6月27日のNHKの朝の人気情報番組あさイチで紹介されます。
以下、あさイチ公式webサイトより

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まもなく夏!薄着になり自身の体型が気になっている方も多いのではないでしょうか?
そんなアナタにおすすめしたい新たなダイエットフードを見つけました。それは「そばの実」!
そばはよく食べるけど、実ってあまり食べないですよね。が、しかしです。実は世界では「そばの実」がダイエットフードであることはもはや常識!美しく、しかも健康的にやせられるということで、海外のスーパーモデルやロシアのボリショイバレエ団のバレリーナたちなど、美女たちはこぞって「そばの実」を食べているんです。
実はそばの実には、ダイエットに必要な食物繊維やビタミンB2が含まれている上に“レジスタントプロテイン”という脂肪の吸収を抑える希少なたんぱく質が含まれています。このたんぱく質が最も多く含まれているのは皮の部分。そばだけではなく、“そばの実”を食べることをオススメします!だけど、料理法がわからない・・・そんな皆さんのために、あさイチの誇る3人のシェフが簡単でおいしく、毎日の献立に取り入れたくなる“そばの実レシピ”を紹介します!お楽しみに!
http://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/170627/1.html

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直心庵オンラインショップでもそばの実(そば米)がご購入いただけます。
http://item.rakuten.co.jp/jikishin-an/c/0000000262/

6月の季節そば

さっぱりとお召し上がりいただける6月の季節そばのご紹介です。

★2010_天ぷら三色山かけ_012e_re

天ぷら三色山かけそば
1,186円(税込1,280円)

三色山かけそば
908円(税込980円)

天せいろ・鴨汁せいろ・季節そばに付く季節のデザートは「ゆずゼリー」。

09年ゆず茶ゼリー 041e_re

みなさまのご来店をお待ちしています。

5月の季節そば

新緑が目に鮮やかな季節となりました。
5月の季節そばをご紹介します。
こちらは5月8日〜31日のご提供となります。

★2008_小柱かきあげ_せいろ_030e_re

・アスパラ小柱かき揚げせいろ 1,186円 (税込 1,280円)
・アスパラ小柱かき揚げざる  1,000円 (税込 1,080円)

みなさまのお越しをお待ちしております。

4月の季節そば

桜のつぼみもどんどん膨らんできていますね。
4月の季節そばをご紹介します。
こちらは4月1日〜23日のご提供となります。

山菜かき揚げせいろ 1,280円 (税込)★2008_山菜かき揚げ_せいろ_039e2_re

さっくり揚げた山菜のかき揚げと、
直心庵自慢のせいろ蕎麦をお楽しみいただける春のメニューです。

山菜かき揚げそば(温) 1,120円 (税込)★2008_山菜かき揚げ_温_067e_re

さっくり揚げた山菜のかき揚げを
あったかいお蕎麦でお楽しみいただける春のメニューです。

またこちらの季節そばには蕎麦のスイーツもつきます。
いちごソースのパンナコッタです。
天せいろ、鴨汁せいろ、天ぷらそば、季節そば(山菜かき揚げせいろ・ざる・温)
をご注文のお客様にお出し致します。

パンナコッタ2016_合成_re

 

春の味覚をご用意して、みなさまのご来店をお待ちしています。

ギフト乾麺 リニューアル

本日より、ギフトコーナーの乾麺が新しくなりました。

・滑らかな喉ごし
・しなやかな食感
・歯切れの良さ
・そばの風味 ←アップ!!

2016送付用乾麺3食袋001_re

従来の良さを残しつつ、”蕎麦らしさ”を出すため
配合の検討や試作を重ね、ちょうど良いバランスに仕上げました。

どうぞ美味しく召し上がっていただけますように。

★IMG_2728e_re